La clave para aprovechar al máximo los nutrientes del huevo está en su preparación
27 de Marzo de 2025 05:39 pm Expertos en nutrición destacan que la forma en que se cocina el huevo influye directamente en la conservación de sus nutrientes y en su impacto en la salud. Según estudios recientes, hervir o cocinar al vapor son las mejores opciones para preservar su valor nutricional, mientras que métodos como freír pueden alterar su perfil calórico y añadir grasas no deseadas. Un estudio publicado en la National Library of... + Leer noticia completa
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