Ñawpa Manka Mikhuna, una feria que revaloriza la comida de las abuelas
Las jornadas socioculturales en las que se promueve la ñawpa manka mikhuna, en español: la comida de los abuelos, se enfocan hacia un cambio motivado por el objetivo original de mantener la cocina tradicional valluna; pero, también, de enseñarla a los más jóvenes. La investigadora sociocultural y promotora de las jornadas de revalorización, Melby Mojica, contó que optaron por dar un “nuevo enfoque” al tema, luego de que la atención... + Leer noticia completa
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