Alicorp brindó asesorías técnicas a restaurantes en fritura intensa
Con el propósito de contribuir en las oportunidades de crecimiento de los negocios de gastronomía en Bolivia, Alicorp brindó asesoría y acompañamiento a sus clientes para incrementar la calidad de los alimentos y una mayor eficiencia a través de mejoras técnicas en el control y medición de la temperatura, volumen, textura, colorimetría, vida útil y adecuado descarte del aceite de fritura intensa. Alicorp, con una importante presencia... + Leer noticia completa
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