“Marraquetas Yaa”, la magia de hacer el pan paceño en Santa Cruz
Pocas cosas hay tan bolivianas como tomar el té o café con una marraqueta con queso. Aunque nació en La Paz, este tipo de pan tiene sus adeptos en todo el territorio; pero, muy pocos panaderos fuera de la sede de Gobierno lograron replicar la magia de su preparación, excepto Marraquetas Yaa, una iniciativa con sede en Santa Cruz, que busca llevar los panes del resto del país al oriente. “Sí, la marraqueta es un símbolo paceño,... + Leer noticia completa
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