INTOXICACIÓN ALIMENTARIA
Lic. María Luisa Ticona Pardo – Nutricionista Dietista U.M.S.A – Cel.: 69969618 Intoxicación alimentaria o Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) Existen miles de tipos de bacterias en nuestro ambiente, pero no todas ellas causan patología en el ser humano (por ejemplo, el lactobacilo es un germen beneficioso presente en el yogurt). Las bacterias que causan enfermedades se denominan patógenas; éstas invaden el alimento crudo, mal... + Leer noticia completa
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