Un nuevo ranking gastronómico presentado por Taste Atlas, catalogó a la marraqueta entre los 15 panes más deliciosos del mundo, posicionándola en el puesto 11 de 50, aunque se indica que el pan es popular en Chile y Bolivia. En efecto, en la página web, Taste Atlas describe a la marraqueta como el pan más popular de Chile y Bolivia; que suele ser consumido hasta tres veces al día. Asimismo, describe el terminado crocante que lo hace... + Leer noticia completa

Sin duda alguna, el pan preferido por los paceños es la marraqueta, de la que aún no se tienen datos claros sobre su procedencia. Lo cierto es que esta masa, declarada patrimonio de La Paz, ha sido elaborada por diferentes panaderos en distintas ciudades y países del mundo,... + más
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