¿Sabías que el marinado es una técnica de cocina, que está quedando en el olvido?
¿Sabías que el marinado es una técnica de cocina, que está quedando en el olvido? Este es un procedimiento mediante la cual se coloca un alimento en remojo de un líquido aromático durante un tiempo determinado, con el objeto de que tras este tiempo sea más tierno o que llegue a estar más aromatizado.Si querés más consejos e información, consultale a la chef Nicole Wille, que atiende a las lectoras que se inician en la preparación de... + Leer noticia completa
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