La oportuna mutación que hizo comestibles a las almendras

La Prensa Tecnología 14 de junio de 2019

La almendra, uno de los frutos secos más nutritivos, saludables y consumidos del mundo, debe su sabor dulce a una mutación puntual que cambió su genoma y suprimió la amigdalina, una sustancia amarga que aún persiste en las variedades silvestres. Procedente de Oriente Próximo, el ancestro del almendro fue un arbusto que dio lugar a distintas especies: melocotoneros, por ejemplo, en zonas húmedas del este de China, y almendros en zonas más... + Leer noticia completa

La oportuna mutación que hizo comestibles a las almendras

Gente Variedad 14/Jun/2019

La almendra, uno de los frutos secos más nutritivos, saludables y consumidos del mundo, debe su sabor dulce a una mutación puntual que cambió su genoma y suprimió la amigdalina, una sustancia amarga que aún persiste en las variedades silvestres. Procedente de Oriente... + más

Qué es la mutación Jalisco y por qué es importante estudiarla para saber más sobre el Alzheimer | HoyBolivia.com

Almendras y sus 4 principales beneficios para la salud

El País Variedad 08/Abr/2019

Un puñado contiene  40 a 50 gramod 28 gramos y  contiene aproximadamente 3.5 gramos de fibra, 6 gramos de proteínas, grasas buenas, el 37% de la dosis diarias de vitaminas recomendada, el 32% del manganeso y el 20% del magnesio.Además, contiene muy pocas calorías (que en... + más

Qué es la mutación Jalisco y por qué es importante estudiarla para saber más sobre el Alzheimer

HoyBolivia.com Tecnología 16/Ene/2018

Qué es la mutación Jalisco y por qué es importante estudiarla para saber más sobre el Alzheimer 16/01/2018 - 12:51:53 BBC.- La mutación Jalisco es una de las 200 mutaciones en el gen PSEN1 que están relacionadas con el Alzheimer. Todas las personas que la tienen,... + más