Una tablita con olor a charque
El chef Ademar Botero tiene sin duda unas manos mágicas. Ya que su fuerte es la preparación de las tablitas de charque y el famoso keperí sarazo. Pero él no prepara cualquier plato, ya que utiliza la punta de S y costilla de primer corte el cual le da ese sabor inigualable a todas estas delicias, además que sus platos vienen acompañados con sus guarniciones de plátano y yuca, sin olvidar el ají gusanito y su chivé (foto). En esta... + Leer noticia completa
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