Sorprendente origen de la frutilla: científicos revelan datos y una historia desconocida

LMNeuquen Variedad 23 de marzo de 2026

Protagonista clave de postres y otras preparaciones, la frutilla forma parte de la vida culinaria de millones de personas, pero su historia evolutiva esconde muchos secretos que, de a poco, empiezan a salir a la luz. Un equipo internacional de científicos logró reescribir la evolución de la Fragaria × ananassa, la variedad cultivada más consumida en todo el mundo. Esta variedad moderna no procede de una sola especie ancestral, sino de una... + Leer noticia completa