Diego Fernández, ingeniero químico: “Medio litro de agua y ácido cítrico, las claves para limpiar las frutas”
La preservación de los alimentos frescos constituye un desafío cotidiano para la economía doméstica y la seguridad sanitaria en el hogar. Diego Fernández, ingeniero químico, presenta una metodología basada en principios científicos para extender la vida útil de los vegetales y protegerlos de agentes externos. El experto utiliza una solución específica que modifica las condiciones biológicas de la cáscara y crea una barrera... + Leer noticia completa
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