¿Se viene otro aumento en la carne? La hacienda marcó nuevos récords este viernes

iProfesional Economía 20 de febrero de 2026

El mercado ganadero cerró la semana con nuevas subas en el precio de la hacienda, un movimiento que no solo impacta en la cadena productiva sino que vuelve a encender señales de alerta en materia inflacionaria. Los valores del ganado en pie mostraron firmeza en las últimas operaciones, impulsados por una oferta más acotada. Desde el punto de vista económico, este comportamiento anticipa posibles ajustes en el precio final de la carne... + Leer noticia completa



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