Ni hervida ni salteada: las 3 formas de cocinar la remolacha que pocos conocen

TN Local 20 de febrero de 2026

La remolacha suele aparecer hervida o en ensaladas, pero este vegetal versátil ofrece muchas más posibilidades en la cocina. Existen técnicas de preparación que realzan su sabor natural y su textura sin recurrir siempre al hervor tradicional.Leé también: Cuál es la mejor forma de cocinar la remolacha para que quede dulce y jugosaUna de las formas menos conocidas es asar la remolacha en el horno. Al envolverla en papel aluminio y cocinarla... + Leer noticia completa



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