Un estudio revela por qué el café con leche podría potenciar el efecto antiinflamatorio

Infobae Salud 09 de febrero de 2026

Durante años, diferentes investigaciones señalaron que el café podía contribuir a reducir la inflamación en el organismo gracias a sus compuestos antioxidantes. Aunque ya existían indicios de este efecto, ahora la evidencia es más sólida. Es que un estudio reciente, publicado en la revista Journal of Agriculture and Food Chemistry, confirma que añadir leche al café podría duplicar su potencial antinflamatorio en comparación con el... + Leer noticia completa



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