Hay comidas que funcionan como punto de encuentro. La pizza es una de ellas. No importa la edad, el plan ni el día de la semana: sentarse frente a una porción es, casi siempre, una forma de volver a juntarse. Por eso, el Día Mundial de la Pizza —que se celebra cada 9 de febrero— no es solo una fecha gastronómica, sino una invitación a repetir un ritual que atraviesa generaciones.En Buenos Aires, la pizza tiene identidad propia. Masa... + Leer noticia completa
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