Los secretos de los chef con el arroz: los ocho errores comunes y los trucos para que salga perfecto
La elaboración del arroz en el ámbito doméstico, según indicó FOODIT, requiere la aplicación de métodos específicos para obtener un resultado de calidad. Los cocineros ejecutan pasos determinados que influyen en la consistencia final del grano y en su aporte vitamínico. El procedimiento técnico contempla desde la limpieza inicial hasta el control de la temperatura en el recipiente.... + Leer noticia completa
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