Sin harina: el panqueque que se hace con un ingrediente distinto en la masa, súper esponjoso y suave
Los panqueques son un clásico que nunca falla. Pero esta vez, la receta viene con algo distinto: no lleva harina de trigo y es perfecta para quienes siguen una dieta sin gluten o buscan alternativas más livianas.La clave está en un ingrediente diferente que la reemplaza: la maicena. Así, la masa queda igual de esponjosa y delicioso que la versión original, pero apta para celíacos.Leé también: Marta Verona, chef: “El brownie sin harina... + Leer noticia completa
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