Costillas BBQ americanas: la receta para hacerlas tiernas y llenas de sabor
Al hablar de la cocina estadounidense, es imposible no pensar en las costillas BBQ, uno de los platos más tradicionales del país. Características por su glaseado de barbacoa y el interior tierno que se desarma al tocarlo, esta receta se hace con un método particular de cocción que permite lograr este resultado en casa. El truco está en cocinarlas primero envueltas en papel aluminio y a baja temperatura por varias horas. Luego, se pintan... + Leer noticia completa
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