Receta de una tarta gallega: los 6 consejos de Doña Petrona
La tarta gallega es uno de esos platos que parecen sencillos, pero que esconden secretos de cocina bien casera. Con su relleno jugoso, masa dorada y sabor profundo, esta receta tradicional de la cocina española encontró en Doña Petrona una intérprete infalible, capaz de llevarla a la mesa cotidiana sin perder autenticidad. Doña Petrona entendía la tarta gallega como un plato completo, rendidor y elegante, ideal tanto para una comida... + Leer noticia completa
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