La transformación física del chef Tom Aikens a los 55 años: “La postura es importante”
A los 55 años, Tom Aikens desafía los estereotipos del sector gastronómico al priorizar el entrenamiento físico con la misma pasión que dedica a la alta cocina. El chef con estrella Michelin, conocido por su restaurante Muse en Mayfair, Londres, ha integrado el ejercicio como un pilar esencial en su vida diaria, a pesar de las exigencias de jornadas laborales extensas y el estrés permanente del rubro.Su enfoque en el bienestar físico... + Leer noticia completa
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