Como en calle Corrientes: así se hace la mejor pizza rellena y bien crocante
La pizza rellena es un clásico que remite de inmediato a las pizzerías históricas de la calle Corrientes, donde la masa crocante por fuera y el relleno abundante son parte de la identidad gastronómica porteña. No es una pizza más: se arma en capas, se cocina con paciencia y se sirve bien caliente, con el queso fundido como protagonista.En versión casera, esta receta permite lograr ese mismo espíritu sin necesidad de equipamiento... + Leer noticia completa
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