El Ejecutivo puso en marcha un sistema unificado para la trazabilidad de la carne

El Día Política 29 de enero de 2026

thumbnailLa Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación eliminó el histórico libro de movimientos de carne y creó el Sistema Integral de Faena (SIF) mediante la Resolución 40/2026, publicada este lunes en el Boletín Oficial, con el objetivo de modernizar los controles sobre la actividad frigorífica en todo el país.La norma establece un nuevo marco regulatorio para ordenar los procesos de ingreso de... + Leer noticia completa



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