La ONU lanzó un recetario con platos que ayudan a frenar el cambio climático

La Gaceta Sociedad 28 de enero de 2026

thumbnailCuidar el planeta desde la cocina parece una idea pequeña, pero ya inspira a miles de personas en todo el mundo. Un recetario publicado por la Organización de las Naciones Unidas propone más de 70 preparaciones accesibles, nutritivas y pensadas para reducir el impacto ambiental sin complicar la rutina diaria.  El proyecto fue desarrollado por la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático y busca que cualquier persona... + Leer noticia completa



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