Una familia de Pehuajó se animó a innovar: hace helados de leche de oveja y vende hasta en Recoleta
En el imaginario argentino, la oveja está asociada casi exclusivamente a la lana y, en menor medida, a la carne. Pero en Pehuajó, una familia decidió correr ese límite y demostrar que la leche de ovejas también podía transformarse en un producto de alto valor agregado. Así nació Familia Green, un emprendimiento que convirtió un tambo ovino en el origen de quesos y helados cremosos, livianos y distintos a todo lo conocido en el mercado... + Leer noticia completa
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