JUEVES, 22 de enero de 2026 (HealthDay News) -- El kimchi -- el acompañamiento picante, salado y fermentado de verduras que es un básico de la cocina coreana -- ya es conocido por sus beneficios probióticos.Ahora, nuevas investigaciones sugieren que también puede ayudar al sistema inmunitario a mantenerse equilibrado, reforzando las defensas sin provocar reacciones exageradas dañinas.La investigación, publicada en la revista npj Science of... + Leer noticia completa

Los “superalimentos” empezaron como una palabra marketinera pero algunas comidas ganaron fama por lo que aportan. En Corea hay una que está en casi todas las mesas: el kimchi un fermentado con sabor fuerte que hoy aparece en estudios por su posible vínculo con las... + más
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Ciencia Kimchi: el alimento que fortalece tus defensas, según la ciencia Descubrí la primera evidencia científica global sobre el kimchi: regula y fortalece tu sistema inmunitario desde las células. Conocé los detalles del estudio. 13 de diciembre, 2025 11.59 El estudio... + más
El superalimento coreano que mantiene en equilibrio el sistema inmune y potencia las defensas | Infobae
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En los últimos años, el interés por la salud intestinal se ha disparado en todo el mundo. Esta tendencia, que ha crecido paralelamente al auge de las dietas altas en proteínas, obedece a descubrimientos científicos que confirman la influencia fundamental del microbioma... + más
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El Centro Cultural Coreano en Argentina desarrollará durante noviembre una amplia programación de actividades gratuitas para celebrar el Día Nacional del Kimchi en Argentina, instituido por ley el 22 de noviembre. Las propuestas incluyen espectáculos, talleres y experiencias... + más
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