No es con aceite: el sencillo truco de un chef para que los fideos no se peguen durante su cocción
¿Por qué no sirve colocar aceite al agua de los fideos? El experto en gastronomía científica Heinz Wuth, reconocido por realizar distintas explicaciones culinarias centradas en la ciencia, desarrolló un análisis técnico difundido a través de sus redes sociales. fideos aceite truco La ciencia no lo recomienda: por qué no tenés que poner aceite al agua de los fideos. El principio básico que desmorona el mito es la física elemental: el... + Leer noticia completa
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