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La torta negra es la más “guacha” de las facturas. Nace de la masa sobrante del pan, enriquecida con grasa y cubierta con azúcar negra. Era la menos refinada y la más accesible a finales del siglo XIX. El azúcar quemada, oscura y pesada no buscaba dulzor sino contraste y... + más
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“Quiero flan”: la recordada frase de Alfredo Casero con la que Milei describió a la política argentina | minutouno

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