Volcán de chocolate: el truco para lograr un centro líquido perfecto
El volcán de chocolate es, sin discusión, uno de los postres más tentadores. Su encanto está en el contraste: una capa exterior suave y apenas firme que, al romperse, libera un centro de chocolate caliente y cremoso. Aunque suele asociarse con la repostería profesional, lo cierto es que hacer volcán de chocolate en casa es mucho más fácil de lo que parece.La clave está en pocos elementos bien elegidos y en respetar un detalle... + Leer noticia completa
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