Cómo Noruega logró ser el país más sano de Europa mientras encabeza el consumo de carne procesada
En Noruega, la panceta, las salchichas y el salame no solo abundan en la mesa: el país es el mayor consumidor de carne procesada de los países nórdicos. Sin embargo, sus habitantes figuran entre los más longevos y saludables del mundo. Un nuevo estudio de la Universidad de Oslo, publicado en The Lancet Regional Health—Europe, revela por primera vez la magnitud de la carga de enfermedad atribuible a la dieta en Noruega y pone en el centro... + Leer noticia completa
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