Ni el aceite ni el fuego: el secreto de los cocineros para que la cebolla no se queme al saltearla
Freír la cebolla parece una tarea muy sencilla, pero muchas veces puede volverse todo un desafío, ya que si se cocina de más, tiende a quemarse con rapidez. Sin embargo, existe un secreto que usan los cocineros para que quede perfecta para cualquier comida.Leé también: No tires la cáscara de la cebolla: cómo usarla para preparar una sal saborizadaLa clave está en espolvorear la cebolla con una fina capa de harina antes de llevarla al... + Leer noticia completa
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