Cuáles son los cinco efectos positivos poco conocidos de la lactosa para el organismo, según una experta
La lactosa ha sido injustamente considerada un ingrediente prescindible, excluida de muchas dietas por modas o mitos sin base científica. Sin embargo, detrás de esa reputación simplificada se encuentra un nutriente con beneficios poco conocidos y fundamentales para la salud. Investigaciones recientes, citadas por la doctora María José Soto Méndez y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), muestran que la lactosa no solo aporta... + Leer noticia completa
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