Betsubara, qué significa la palabra japonesa que explica por qué siempre hay espacio para el postre, luego de una comida
Es común que, cuando parece que ya no es posible ingerir más comida, al momento del postre se abre un espacio en el estómago. Una escena recurrente en medio de las fiestas de Navidad y Año Nuevo, con encuentros entre familiares y amigos marcados por distintos platos. Aunque el estómago parezca incapaz de almacenar un bocado más, se abre un espacio para lo dulce. Un comportamiento que tiene una explicación científica y una particular... + Leer noticia completa
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