Encontró el amor en Tucumán y una prueba piloto le permitió hacer un vino que revolucionó los Valles Calchaquíes
Daniel Guillén creció entre los frutales y viñedos de su Mendoza natal, pero el destino lo trajo al Noroeste. En esta región, lo que empezó como una prueba piloto terminó convirtiéndose en una de las joyas actuales del Valle Calchaquí. Su propuesta no necesitó del respaldo de una bodega centenaria ni de un apellido de tradición heredada; se apoyó en el oficio y en una premisa clara: Dejar que el vino hable por sí mismo. Tras... + Leer noticia completa
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