Difundir las bondades del aceite de oliva, el desafío de la Cámara Olivícola de San Juan para incrementar el consumo interno
Por Celeste Roco Navea En Argentina se calcula un consumo per cápita de aceite de oliva que ronda entre los 160 a 250 gramos anuales. Comparado con otros aceites, es significativamente bajo, teniendo en cuenta que contaos con producción local del productor y que genera múltiples beneficios al organismo en comparación con otros aceites. Sin embargo, hay quienes aún lo consideran un “producto gourmet” y no lo incorporan a sus dietas, por... + Leer noticia completa
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