¿Adiós a la Baguette? El emblemático pan francés se renueva con tendencia en panaderías de París
La baguette, símbolo histórico de la mesa francesa, atraviesa un proceso de transformación en su presencia cotidiana. El consumo de este pan disminuyó de manera constante durante las últimas décadas, mientras nuevos establecimientos especializados desplazan su protagonismo con productos más elaborados.... + Leer noticia completa
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