Eligieron el mejor queso del mundo: un gruyer suizo
Un gruyer con 18 meses de curación se llevó el premio al mejor queso del mundo en los World Cheese Awards entregado en Berna tras una reñida competición entre más de 5.000 quesos de 46 países.Esta fue la primera vez que los World Cheese Awards creados por la Guild of Fine Food británica en 1988 se celebraban en Suiza país que ya se había coronado cinco veces antes de esta edición.El jurado compuesto por 265 expertos de varios países... + Leer noticia completa
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