El cambio climático está afectando a las vacas italianas y amenaza con poner en peligro tu burrata
ALTAMURA Italia — Angelantonio Tafuno quesero de cuarta generación de la región de Puglia en la bota de Italia suena en muchos sentidos como un millennial más que intenta bajar el ritmo en un mundo frenético.En una reciente tarde de otoño Tafuno de 32 años abogó por un estilo de vida más pausado para los agricultores y queseros que están demasiado ajetreados. Su objetivo según explicó era producir menos cantidad de burrata y... + Leer noticia completa
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