Cómo se hace el helado artesanal: los secretos de un maestro de Roca y sus 48 años de oficio
Mi jornada arranca a las 3:15 de la mañana. 4:20 estoy acá, confiesa Antonio, dueño de la heladería Arezzo de Roca, que lleva 48 años en el oficio. Suena increíble, pero lo que sigue lo es más: Vos sabés que a mí nunca me gustó el helado. Jamás. Lee También Mapa Llega la Noche de las Heladerías: promos y dónde conseguirlas en Neuquén, Río Negro y Chubut Esa paradoja es, quizás, el motor de su obsesión: la búsqueda de la... + Leer noticia completa
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