“Sabor callejero”: crearon un emprendimiento que impulsa la economía rural e identidad local
En la pequeña localidad de Carmen, a 35 kilómetros de Venado Tuerto, la gastronomía no solo se convirtió en un negocio, sino en un vínculo entre la familia, la comunidad y el medio ambiente. Carlos Paulina, junto a su esposa Adriana y su hijo Bruno, lleva adelante “Sabor Callejero”, un emprendimiento gastronómico que nació como un proyecto familiar y hoy es un referente local por su impacto económico, social y ambiental.Leé... + Leer noticia completa
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