¿Cómo se hace un vino de clase mundial? Luigi Bosca lo revela con la nueva cosecha de su ícono
El número impacta y pone de manifiesto lo complejo, lo desafiante que es hacer un vino de clase mundial. En tiempos en que se habla de vinos de mínima intervención y en las que toda la responsabilidad de la calidad parece recaer solo en el factor terroir, este es un dato que no se puede pasar por alto: para darle vida a la última cosecha de Paraíso, el equipo enológico de la bodega Luigi Bosca partió de un total de 800 componentes; es... + Leer noticia completa
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