Nuestro país tiene uno de los índices más altos de consumo de carne per cápita de todo el mundo. Pero el contexto de una economía convulsionada obligó a ciertos cambios de hábitos, buscando precios y reemplazando algunos cortes tradicionales que se volvieron inaccesibles. En ese contexto, comenzó a tomar más popularidad una alternativa magra que sorprende por su suavidad y textura. Su precio es muy accesible y, aprovechando una... + Leer noticia completa

Mientras los productores de carne vacuna celebran la posibilidad de incrementar el volumen de exportación a Estados Unidos, a partir de la ampliación del cupo de 20.000 a 80.000 toneladas, el sector porcino alerta por el récord de importaciones y pide reglas claras. El nuevo... + más
Gabriela Sari habló por primera vez de su separación de Rulo Schijman | LMNeuquen
Gracias a Trump, vuelve un rulo del dólar: ¿cómo se hace? | El Cronista

El gobierno de Donald Trump publicó un programa sobre ganadería en el cual se incluyó el aumento de la cuota de importación de carne vacuna argentina, que será aumentado en cuatro veces y llegará a 80.000 toneladas anuales. En la actualidad, la Argentina tiene un cupo... + más
El bife argentino no la tendrá fácil en EE.UU.: el gobierno de Trump reveló detalles del acuerdo | iProfesional
EE.UU. cuadriplicó la cuota de compra de carne vacuna argentina | Diario La Provincia
Brooke Rollins, secretaria de Agricultura de Estados Unidos, señaló que en pocos días podría haber novedades al respecto y aseguró que no será mucho con respecto a la cantidad de carne que se consume en el país. El anuncio se da luego de las críticas ocasionadas entre... + más
Las 5 mejores parrillas con un asado que es una mantequita para celebrar el Día de la Madre | El Cronista
Tapa de ojo de bife, el corte poco conocido que está ganando lugar en las parrillas | LMNeuquen

Carne Un carnicero recomendó el corte más tierno y barato para tirar a la parrilla: Es mejor que el entrecot Un famoso carnicero viral en TikTok recomendó el mejor corte para comer como bife a la parrilla: es tierno, jugoso y mucho más barato que los cortes tradicionales. 09... + más
El truco casero para limpiar la parrilla a fondo sin la necesidad de productos caros | minutouno

Nuestro país tiene uno de los índices más altos de consumo de carne per cápita de todo el mundo. Pero el contexto de una economía convulsionada obligó a ciertos cambios de hábitos, buscando precios y reemplazando algunos cortes tradicionales. En ese contexto, comenzó a... + más
El consumo de carne vacuna sigue siendo uno de los más bajos de la historia | Ámbito
¿Qué temperatura debe alcanzar la carne para poder comerla? | El Destape

El consumo de carne vacuna se encuentra en una tendencia decreciente. De acuerdo al último informe de CICCRA (Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina), el consumo por habitante de carne vacuna se ubicó en mayo en un nivel de 49,5... + más
Leve subida: el consumo de carne en Argentina está entre los más bajos de la historia | iProfesional
Chau asado: el pollo y el cerdo superan ampliamente al consumo de carne vacuna en Argentina | Perfil

En un escenario insólito para Argentina, país que se destaca por la producción de carne vacuna, el aumento exponencial de las importaciones de carne desde Brasil plantea una paradoja que preocupa tanto al sector productivo como al consumidor. Ante este panorama, este medio se... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
Rebusques y estrategias: el consumo de carne es el peor en más de 100 años y crece una proteína barata | Página 12
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