En menos de 2 horas y chau asado: la receta para preparar la carne al estilo árabe y comer con la mano

TN Local 29 de septiembre de 2025

El kebab es uno de los platos más representativos de Medio Oriente. Su nombre proviene del árabe y significa carne asada. El kebab puede elaborarse a la parrilla, al horno o incluso a la plancha. Se mezclan carnes, generalmente cordero, pollo o vaca con especias que le dan un sabor intenso.Leé también: La receta de Doña Petrona para el matambre arrolladoCon pocos ingredientes se puede replicar en casa el clásico kebab de las calles de las... + Leer noticia completa