Desde este año, Argentina tiene un Día Nacional del Helado Artesanal
El calendario gastronómico argentino sumó un nuevo hito. Desde este año, cada 31 de agosto se celebrará el Día Nacional del Helado Artesanal. La fecha fue elegida en referencia al acta fundacional de la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), firmada en 1972, cuando un grupo de fabricantes decidió unirse para representar y defender al sector. Encuentran al primer hijo híbrido entre un neandertal y un Homo... + Leer noticia completa
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