¿Cocinar con freidora de aire puede causar cáncer? Esto dicen los expertos
Las freidoras de aire, o air fryer, se convirtió en un electrodoméstico muy popular por su capacidad de cocinar alimentos crujientes con menos aceite. Sin embargo, en los últimos años surgieron dudas sobre su seguridad y la posible relación con el cáncer. Por qué se habla de riesgoEl principal motivo de preocupación es la acrilamida, una sustancia química que se forma al cocinar alimentos ricos en almidón, como papas o pan, a altas... + Leer noticia completa
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