Ni castañas ni nueces: la receta para hacer crema de pistacho y subirse al fenómeno del momento
En los últimos años, la crema de pistachos se convirtió en uno de los sabores más buscados en pastelería. El boom del chocolate dubái y el auge de los frutos secos potenciaron aún más su consumo.Versátil y deliciosa, esta preparación no solo sirve para rellenar tortas y postres, sino también para untar tostadas, galletitas o acompañar frutas frescas. Su origen se encuentra en la tradición repostera de Sicilia, Italia, donde los... + Leer noticia completa
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