Ramen, el plato más popular de Japón, tiene su propio día
Hubo un día en que el ramen se volvió rápido, portátil y accesible: el 25 de agosto de 1958. Momofuku Ando lanzó en Japón el primer ramen instantáneo y cambió para siempre la cultura alimentaria de ese país. Por eso, en esta fecha se multiplican las acciones alrededor del plato más icónico de la cocina callejera japonesa. Que el ramen sea tema global no es casualidad: el mundo consumió más de 123.000 millones de porciones de fideos... + Leer noticia completa
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