Cómo impacta en el rendimiento deportivo la deficiencia energética del organismo
La disponibilidad de energía (DE) es la base de toda estrategia de nutrición deportiva. Se define como la energía que queda disponible en el organismo después de restar el costo del entrenamiento o la competencia a la ingesta diaria. Ese “saldo” energético es el que sostiene las funciones corporales y permite adaptarse a las demandas del deporte.Leé también: Cuanto ejercicio hay que hacer para compensar un dia de sedentarismo en el... + Leer noticia completa
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