En el primer semestre de 2025 las importaciones mensuales de carne vacuna desde Brasil promediaron 1.033 toneladas frente a apenas 24 toneladas en el mismo período del año anterior según datos oficiales del país vecino. Se trata de un récord estacional desde que existen registros en 1997. En total las compras externas de carne por parte de Argentina alcanzan su nivel más alto desde 2019.Aun así la cifra sigue siendo insignificante frente... + Leer noticia completa
El asado y la pasión por la carne vacuna siguen siendo emblemas argentinos, pero las estadísticas revelan una realidad distinta en la mesa cotidiana. Si bien hubo una leve mejora en el primer semestre de este año, el consumo de carne vacuna en el país se mantiene en niveles... + más
El consumo de carne vacuna sigue siendo uno de los más bajos de la historia | Ámbito
Chau asado: el pollo y el cerdo superan ampliamente al consumo de carne vacuna en Argentina | Perfil
El consumo de carne vacuna se encuentra en una tendencia decreciente. De acuerdo al último informe de CICCRA (Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina), el consumo por habitante de carne vacuna se ubicó en mayo en un nivel de 49,5... + más
Leve subida: el consumo de carne en Argentina está entre los más bajos de la historia | iProfesional
Chau asado: el pollo y el cerdo superan ampliamente al consumo de carne vacuna en Argentina | Perfil
Argentina es uno de los países con mayor consumo de carnes del mundo. Se calcula que en 2024 se alcanzaron los 115 kg por habitante considerando la suma de las carnes vacuna, aviar y porcina. Esto ubica al país por detrás de los Estados Unidos, donde cada habitante habría... + más
Rebusques y estrategias: el consumo de carne es el peor en más de 100 años y crece una proteína barata | Página 12
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
Una peligrosa moda avanza entre usuarios de redes sociales: consumir carne cruda como parte de una alimentación “más natural”. Aunque algunos la defienden como un hábito saludable, especialistas en nutrición advierten que esta práctica no sólo carece de beneficios,... + más
Moda peligrosa: cuáles son los riesgos de comer carne cruda, según Alberto Cormillot | TN
Una guía por la moda argentina: sus tendencias e historia | El Destape
La economista Nicolle Pissani Claro, economista jefa de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), fue consultada por la posible importación de carne brasileña a la región patagónica, con el objetivo de reducir los elevados precios del asado.... + más
Precios del asado en Salta llegan a 14.000 pesos por kilo: ¿Será la carne de Brasil la solución para reducir costos? | El Tribuno
Se viene el asado brasilero: los detalles de las movida para comer carne más barata, y un secreto | Tiempo de San Juan
Las exportaciones de carne bovina en enero de 2025 mostraron una caída significativa, marcando un retroceso tanto en volumen como en valor en comparación con el mismo mes del año anterior y con respecto al cierre de 2024. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para... + más
Cómo quedaron los precios de la carne tras el aumento del 10% | Ámbito
En enero, las exportaciones de carne cayeron 25% | La Voz del Interior
Tras un aumento del 15% la semana pasada, el precio de la carne subió un 9,02% en promedio en los últimos días, con algunos cortes experimentando subas de hasta un 21%. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. suscribirse ya estoy suscripto Los... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
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