Un hallazgo motivó al investigador barilochense Diego Libkind y fue el punto de partida de un descubrimiento más grande aún. Este científico recorrió lagunas de altura, como Ilón (en Pampa Linda), Tonchek (en el refugio Frey) y Azul (cerca del cerro Tronador) donde encontró levaduras con una llamativa característica: micosporina, una molécula con propiedades fotoprotectoras. Lee También Un desarrollo 100% patagónico: Profarse y la... + Leer noticia completa
El vino es uno de los placeres sencillos de la vida y hubo un tiempo en que su elaboración era un proceso maravillosamente sencillo: uvas, un poco de paciencia y la naturaleza haciendo lo suyo. Ahora, un movimiento creciente de enólogos está volviendo a las raíces de la... + más
Coteaux Champenois: uno de los vinos franceses en vías de extinción | El Intransigente
La creciente tendencia de los vinos sin alcohol en el mundo | El Intransigente
Hace casi dos décadas, en los bosques patagónicos, Diego Libkind encontró algo que cambiaría su vida: una levadura que resultó ser la madre de todas las levaduras industriales que hoy fermentan el 90% de las cervezas del mundo. Era 2004 y ese hallazgo marcó el comienzo de... + más
Un nutricionista reveló cuánto engorda la cerveza: pocos lo saben y el dato es sorprendente | TN
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En la era de los celulares, donde los dispositivos son una extensión de nuestra vida diaria, protegerlos se ha vuelto una necesidad. Una de las maneras más efectivas de proteger la pantalla de tu celular es usar un protector de pantalla. ¿Cuál es la función de los... + más
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Los probióticos son microorganismos vivos con beneficios para la salud de quien los consume: ayudan a mantener o mejorar la flora intestinal y aportan a los sistemas digestivo e inmunológico. Lee También Conicet: Silvana, la científica que desnuda el alma de los materiales... + más
Tan caribeña como el mar, el ron es la bebida que arrastra una historia de piratas, corsarios y conquistas Publicado Cuando hablamos de ron inevitablemente viene a nuestra mente la referencia al Caribe. Y no estamos alejados de la realidad, porque es en ese lugar donde esta... + más
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La tormenta de granizo que azotó a San Juan el pasado 27 de enero ha dejado una huella profunda en los parques solares de la provincia. Tres de ellos resultaron dañados, con costos que ascienden a cifras millonarias, y un proceso de reparación de varios meses para... + más
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Como nunca antes, el granizo dañó los paneles solares de San Juan: qué pasa con la producción de energía | Tiempo de San Juan
Frente al constante aumento de las tarifas eléctricas, cada vez más personas buscan soluciones que les permitan reducir el consumo de energía convencional. Una de las opciones más eficientes y estéticas es la instalación de tejas solares, una tecnología que no solo... + más
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