Universo Fungi: tres usos cotidianos que se le pueden dar a los hongos
Estos seres peculiares, que no pertenecen ni al reino animal ni al vegetal, se han convertido en foco de atención de varias industrias. Sus características únicas están siendo investigadas en todo el mundo. Sus aplicaciones van desde la salud mental hasta platos gourmet y envases ecológicos. En el último tiempo hemos comenzado a escuchar palabras como melena de león, cola de pavo, chaga, reishi y seta de cardo. Estas expresiones que,... + Leer noticia completa
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